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北市4承辦餐廳 罰鍰 汽車貸款台南官田汽車貸款

台北市政府衛生局於一○四年十一月十日、十一日會同行政院消費者保護處等單位聯合稽查台北市長春素食、海霸王中山店、大三元酒樓及永福樓四家承辦尾牙筵席餐廳，查獲永福樓貯存逾期食品，另大三元酒樓食品衛生複查不合格，均已依食品安全衛生管理法各開罰六萬元罰鍰，並列為重點稽查對象。

台北市衛生局表示，本次配合行政院消保處執行承辦尾牙筵席餐廳稽查專案，查核重點為現場食品衛生、食品業者登錄及逾期食品等；經查四間筵席餐廳初次查核缺失包括地面、牆面不潔、食材未覆蓋、食材直接置於地面等，其中永福樓現場更查獲逾期「青海苔粉」五包。經台北市衛生局追蹤複查，僅大三元酒樓複查不合格，現場仍有病媒排泄物痕跡、地面與牆面不潔未改善等，其餘三家業者於複查時環境衛生缺失皆已改善。

台北市衛生局進一步表示，針對永福樓貯放逾期「青海苔粉」部分，已依違反食品安全衛生管理法第十五條第一項第八款規定處以六萬元罰鍰，另大三元酒樓食品衛生複查不合格，亦已依違反同法第八條第一項規定裁處六萬元罰鍰。北市衛生局呼籲業者作業環境應符合食品安全衛生管理法第八條規定，並應定期檢查食材、調味料有效日期，以避免誤用。

為強化食品業者掌握各項食材有效日期，台北市衛生局於現行政院核備中的「臺北市食品安全自治條例」第十二條，明定食品業者應定期檢查作業區及庫存區食品之有效日期及完整標示，及時清理包裝毀損或已逾有效日期之食品，相關規範同時放入台北市「餐飲衛生管理分級評核」主要評核項目，要求業者確實執行，以保障消費者食用安全。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽台北市民當家熱線1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7105。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/北市4承辦餐廳-罰鍰-160000339.html


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